タイ深南部はムスリムが多いので、街のあちこちでローティー屋を見かけます。
朝にローティーを食べる習慣があるので、朝早くから開いているお店が多いです。
そんなローティー屋がひしめく街で特におすすめのローティー店をご紹介します！
Cha-ba Roti and Coffee
お店はクルセモスクから車で3分の場所にあります。
パッタニー王国のスルタンに仕えた華人の林道乾によって建てられ、レンガ造りの趣ある雰囲気が特徴です。
クルセモスクを観光して、立ち寄るのにちょうどいいです。
カフェにはあまり駐車場がないので、路上駐車している車が多いです。
店内は広々としたスペースに、ゆったりと建物が建てられています。
朝は涼しいので、東屋でご飯を食べると風を感じられ心地よく過ごせます。
お昼時は、エアコンが効いた室内が涼しくて快適に過ごせます。
以前は夜まで営業していましたが、今は15時には閉まります。
朝6時30から開いているのがムスリムのお店らしいと思います。
朝の礼拝時間が5時30くらいなので、ムスリムの方はその後、朝ごはんを食べに行きます。
メニューは、ローティー以外にもタイ料理もたくさんあります。
ヌードルやパッタイ、グリーンカレーなど有名なタイ料理を食べることができます。
タイ南部らしい料理として、カオヤム(サラダライス)もあります。
お昼時に食べるメニューとして、チャーハンやガパオなどもオススメです。
今回は朝訪れたので、ローティー＋カレーセット(50B)にしました。
目玉焼きと野菜がついてきます。
こちらは、豆カレーです。甘めでインドカレーのようです。
こちらは、牛肉カレーです。トマトの酸味が効いて、少し辛みもあります。
辛いのが苦手な人は、豆カレーがオススメです。
ローティーは小麦粉、全粒粉、チャコール(炭)、バイトゥーイ(パンダンリーフ)から選べます。
ここのカウンターでローティーを焼いている様子が見られます。
２セットとも全粒粉にしましたが、ローティーだけでも甘味があって、何もつけずにそのまま食べても美味しいです。
この店のローティーは生地が薄くて表面はサクサク、中はモチモチっとしています。
味がよくて、あまり油っこくないので、夫婦で気に入っているお店です。
マタバ(Mataba)(69B)も注文しました。
マタバは、薄い小麦粉の生地に肉や野菜、卵などをスパイスで炒めた具を包んで、油で揚げ焼きにしたものです。
スパイスが効いた食欲そそる味なので、あっという間に食べてしまいます。
甘いローティーも美味しいので、バナナローティー(40B)も頼みました。
潰したバナナが入っているので、トロッとした食感と練乳の甘さがバランスよく、デザートにちょうどいいです。
他にもピザローティー(99B)もめずらしく美味しいので、おすすめです！
今回は注文しませんでしたが、紅茶も美味しいです。
スパイスの効いたミルクティーや紅茶がローティーとよく合うんです。
バンコクでは食べられないローティーがたくさんあるので、タイ南部を訪れた際には、ゼヒいろんな味のローティーを楽しんでみてください！
おすすめポイント！
- ローティーが絶品
- 自然に囲まれた心地よい空間
- 飲み物も美味しい
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