大人向け絶品ケーキ！居心地のいいトランおすすめのギャラリーカフェ

トランは美食の街として知られていて、こだわりのあるカフェが多いです。

その中でも大人向けの上質な空間が広がる、とっておきのカフェをご紹介します。

お店はトラン市内の時計塔から車で2分、大きな交差点手前のお店が立ち並ぶ道沿いにあります。

目立つ看板などもないので、毎回通り過ぎてしまいます。。。

Gray 18 Studio project

建物の手前が駐車場になっていますが、広い駐車場とホテルのような建物に、思わず場所を間違えてしまったかと思ってしまいます。

昔の学校を改装した広々してカフェです。

緑に囲まれていて、建物も大きく贅沢なカフェです。

Gray 18 cafeが本店なんですが、いつもこちらの支店へ来ています。

白と黒を基調とした店内で、落ち着いた雰囲気です。

バーカウンターのようなところで、コーヒーを作ってくれ、サイフォンやハンドドリップなどでも淹れてくれます。

目の前で淹れてくれるので、店員さんとおしゃべりもできますね。

実はここのカフェはもう3回訪れているんです！(笑)

最初は、ケーキとコーヒーを頼んだのですが、ケーキの美味しさに感動しました！めずらしいケーキが多く、初回は黒ビールケーキ(110B)とオレンジタルト(110B)を食べました。

ビールケーキはビールの味がしっかりして、お酒好きの人にはおすすめのケーキです。

オレンジタルトは大きなドライオレンジがのっていて、酸味と甘味のバランスが良かったです。

ここのケーキは大人向けのケーキだと思います！

2回目は、チョコマフィン(65B)とブルーベリーマフィン(70B)を食べました。

どちらも生地がしっとりしていて味がよく、食べ応えがありました。

ドリンクは、アメリカーノソーダ(140B)を飲みましたが、Schweppes炭酸で割っていたので、残りの缶がついてきました。

新しいスタイルだなぁと思いました。

アメリカーノソーダはあまり見かけないメニューですが、炭酸とコーヒーって意外と合うんです。

特に暑いタイで飲むとより美味しく感じられます。

3回目に行ったときは、雨が降り少しひんやりしていたので２人ともホットアメリカーノ(100B)とホットラテ(110B)を頼みました。

コーヒー豆はお店で焙煎しているので、挽きたての豆の香りがよく、濃いめで美味しかったです。

コーヒーにこだわったカフェなので、ケニヤやブラジルなど豆の種類や焙煎度も選べました。

お店は二つの建物が繋がっていて、奥の建物へ行くとケーキのショーケースがあります。

その奥でケーキを作っていました。

毎回行くたびにケーキの種類が違うのでいつも迷います。

常時12~15種類ぐらいありますが、遅く行くと売り切れのケーキも多いです。

店名がスタジオというだけあって、建物の外の通路には自転車が飾ってあったり、店の外には昔のトゥクトゥクやバイクが置いてあります。

トゥクトゥクやバイクの落ち着いた色合いが素敵です。

店内はかなり広く、パソコン作業をしている人やグループでおしゃべりしている人も多かったです。

居心地もいいでの、毎回ついつい長居してしまいます。

美味しいケーキに合うコーヒーが飲めて、コーヒー好きにはおすすめのお店です。

コブミカンコーヒーというめずらしいメニューもあったので、次回はそれを飲んでみたいと思いました！