オーガニック食材を使った料理が絶品！サムイ島でおすすめのガーデンカフェ

タイのサムイ島はリゾート地として有名で、ビーチ沿いなどに外国人向けのカフェが多いです。

今回はタイ人も多く利用する、絶品料理が楽しめる穴場のローカルカフェをご紹介します。

The Nature Samui

タイのサムイ島で、自家菜園の新鮮な食材を使ったタイ南部料理を味わえるカフェです。

狭い路地を奥の方へ進んでいくと、ジャングルのような森に囲まれたカフェが見えてきます。

本当にここがカフェ？?というくらい分かりにくい場所にあります。(笑)

藁葺き屋根の東屋にテーブル席があります。自然に囲まれているので空気がいいです。

外国人の家族連れなどで賑わっていました。

調理場の前には、パラソルの下に低いテーブル席がいくつかあります。

アリや葉っぱがテーブルに落ちているので、座るときは注意してください。

大きな木の下のテーブルには赤アリがいました！このアリに噛まれるとかなり痛いです(笑)

カフェの目の前は、野菜畑や果樹園が広がっています。

カフェでは、この畑で作っているオーガニック野菜を味わうことができます。

オーナーの女性がカオヤム(サラダライス) (150B)、ミヤンブア(バイ・チャップルーという葉っぱに具材をのせて甘いタレをかけて食べる前菜) (380B)をオススメしてくれました。

２つとも色合いが綺麗で、野菜たっぷりのヘルシーなご飯です。

この料理はタイ南部料理で、普段よく食べているので違う料理を頼みました。

ゆかこはカオパットタレー(海鮮チャーハン)(180B)にしました。

僕はガパオタレー(海鮮ガパオ)(180B)にしました。

海に囲まれているとだけあって、シーフードが新鮮でした。

日本人でも食べやすい、優しい味付けです。

ガパオは辛すぎず、食欲そそる味でした。

パラパラのタイ米と濃い味のガパオがよく合います。

飲み物はコーヒーなどもありましたが、おすすめのトーチジンジャージュース(トーチジンジャーという植物の蕾や花、根茎を加工して作られるジュース)(60B)にしました。

生姜の仲間で、ピンク色の花を咲かせます。

甘いんですがショウガのピリッとした風味がして、サッパリと飲みやすかったです。

２人とも「美味しい美味しい！」と言ってゴクゴクと飲んでしまいました。(笑)

ご飯もジュースも美味しかったので、「デザートまで食べよう！」という話になり、ココナッツアイスクリーム+サゴ(55B)を頼みました。

サゴはバタフライピーで色付けているので、紫色をしています。

ココナッツの味が濃厚で「こんなに美味しいデザートは初めて食べた！」というぐらい美味しかったです！

ここの料理にはガーデンで採れた花がのっていて見た目も綺麗です。

手間暇かけて愛情たっぷり育てた野菜を使って作られているので、美味しいはずですね。

サムイ島ではゼヒ！ここのカフェへ立ち寄ってローカルフードとドリンクを楽しんでみてください！

美味しい食事と景色に癒されること間違いなしです。